8種防便秘食物 去便便暢通無阻

現代人因工作時間長、生活壓力大、運動量不足及飲食不均衡等原因容易造成排便不順暢、便秘等問題。然而，長期便秘恐將毒素累積腸胃，造成更嚴重的身體疾病。以下介紹8種可以預防便秘的食物。

1.莓果

膳食纖維是眾所皆知能夠使排便順暢的食物。而漿果含有豐富的纖維，尤其是覆盆子和黑莓最推薦。每一杯都能攝取 8 克膳食纖維，也可以將其放入奶昔或燕麥片中加著吃，享受酸甜的味道。

2.咖啡

咖啡含有大量腸道興奮劑，有些人會產生類似通便的作用。咖啡可以增進腸道的收縮，刺激腸道蠕動，因此能緩解便秘情況，不過要注意適量喝以及整日仍需要多喝水否則依舊會有便秘現象。

3.椰菜花

同時也富含膳食纖維，可增加飽足感，刺激腸道蠕動。你可能有注意到花椰菜的獨特香味，其香味的原因之一是它含有一種叫做蘿蔔硫素的成分。

4.奇亞籽

奇亞籽近年來深受減肥人士喜愛！因豐富的營養價值包括蛋白質、纖維以及對心臟有益的脂肪、鎂、磷和鈣。 也因為擁有豐富的維生素B，礦物質和抗氧化劑含量，是公認的超級食物。奇亞籽能增加飽肚感，很適合加入飲料、水果優格等食物中，一盎司（約28克）含有10.6克膳食纖維，足以獲得每日營養所需。

5.藍梅

含有豐富的膳食纖維，飽腹感很強還助於排便，如果搭配喝水效果更佳。藍梅中的不溶性膳食纖維會吸收水分，使糞便增加，所以通便會變得順暢。另外，山梨糖醇是糖醇的一種，也可以刺激排便。」

6.無花果

無花果富含水溶性食物纖維果膠，除了整腸健胃還能解便秘。 此外，它還包含了一種叫無花果蛋白酶的蛋白質分解酵素，能夠促進消化、防止宿醉。

7.豆類

四季豆、豌豆、扁豆和鷹嘴豆都是豆類，它們都非常適合預防和改善便秘。營養師表示豆類是一種可靠的高纖維食物，舉例來說，如果是扁豆，每1杯就含有15 克的食物纖維。

8.菠菜

大力水手最喜歡的食物「菠菜」對便秘是有效的！菠菜中除了含有食物纖維外，還含有通過增加大腸內的水分促進排便的鎂。